Рецепт взят из книги Отчаянных домохозяек.

Кексы с черникой
1. Молоко налить в ковшик, поставить греться на медленном огне. Порезать масло на мелкие кусочки и добавить его в молоко. Греть на медленном огне, пока масло не растворится на 2\3. Перелить молоко и масло в миску, добавить 3 яйца и немного взбить. Добавить цедру.
2. Просеять в миску сухие ингридиенты и перемешать.
3. Влить жидкую часть в сухую, перемешать. Важно не мешать слишком долго, только до того как исчезнет белая мука, иначе кекс будет сухим.
4. Разлить по формочкам, присыпать сахаром и выпекать при температуре 200 градусов по Цельсию (400 по Фаренгейту) до золотистого цвета, кексы должны легко отходить от формы, примерно, 20-25 минут.
Его можно посмотреть здесь: http://tandir.com.ua/index.php?productID=50820
Посмотреть детальный путь изготовления торта можно здесь: http://forum.say7.info/topic39333.html Не буду переписывать, он слишком огромен. Правда, я немного изменила рецепт. Я не стала лить "карамель" на бананы. Сверху на корж налила шоколадную глазурь, выложила бананы и посыпала красивыми штучками.
Мой рецепт.

Ингредиенты: Молоко: 350-400 мл, дрожжи: 2 упаковки, соль: 1-2 ч.л., сахар: 1-2 ч.л., яйца: 4 шт., мука: 500 г, Горошек зеленый консервированный Бондюэль: 1,5 банки, Морковь отварная: 0,5 шт., лук зеленый по желанию: 1 пучок
Время приготовления: 90 минут
Способ приготовления: Рецепт рассчитан на четырёх больших далеков (или других персонажей). Дрожжи развести в тёплом молоке, потом добавить сахар и соль. Дать этой смеси настояться в течение 10 минут, за это время сварить 2 яйца. Вылить разведённые дрожжи в большую миску, разбить туда 2 яйца, затем медленно добавлять муку. Когда тесто будет готово, разделить его на 4 равных части. Для начинки нарезать варёные яйца и перемешать их с горошком. Сформировать форму пирога и забить его начинкой. Можно сделать далека, а можно любую другую фигуру. Когда пироги сформированы, пихнуть их в духовку. Я абсолютно не помню, сколько их пекла. Но, думаю, будет заметно, когда они уже будут готовы. Всё просто кроме формирования пирога:)
Назад
Сайт управляется системой uCoz